
Marinado de ceviche

Es una práctica culinaria que consiste en introducir un alimento, normalmente, carne o pescado de cualquier variedad, en un líquido aromático, que contenga ácido, ya sea vinagre, zumo de limón, durante un tiempo determinado, con el objetivo de aromatizarlo, volverlo más jugoso y reforzar su sabor, o bien enmascarar su olor.
Marinado de ceviche
Es una práctica culinaria que consiste en introducir un alimento, normalmente, carne o pescado de cualquier variedad, en un líquido aromático, que contenga ácido, ya sea vinagre, zumo de limón, durante un tiempo determinado, con el objetivo de aromatizarlo, volverlo más jugoso y reforzar su sabor, o bien enmascarar su olor.
Paso a paso
- 1
Agregamos en un bol el ceviche le ponemos pimienta y pizca de sal
- 2
Agregamos la cebolla en juliana
- 3
Agregamos cilantro picadito y el pimentón y por último el zumo de limón
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