Crema de guisantes
Eider&Ana @eider_ana
Paso a paso
- 1
Metemos la cebolla cortada en una ollita con aceite y sal. Rehogamos.
- 2
Mientras tanto, cortamos las puntas de los espárragos y añadimos lo que sobra a la ollita (en trocitos pequeños). Las puntas no añadirlas!!
- 3
Echamos el paquete de guisantes baby en la ollita. Ka menta también.
- 4
Echamos un chorrito de vino blanco.
- 5
Cuando coja fuerza, echamos un poquito de agua (que cubra lo justo). 5 min cociendo. RECOMENDACION: echar menta.
- 6
Batimos los guisantes (quitar agüita e ir añadiendo).
Colarlo.
- 7
Servir! Podemos acompañar con las puntas de los Espárragos que hemos cortado al principio. Los pasamos previamente por una sartén con aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eider&Ana le encantará ver cómo quedó.
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