Hamburguesas de cerdo con semillas y ensalada multicolor
Les comparto un almuerzo rico, fácil de preparar y muy saludable. Ojalá que les guste también!
Hamburguesas de cerdo con semillas y ensalada multicolor
Les comparto un almuerzo rico, fácil de preparar y muy saludable. Ojalá que les guste también!
Paso a paso
- 1
Remojar el trigo burgol con agua hirviendo. Cuando se hidrata se duplica su volumen
- 2
Incorporar el trigo a la carne picada. Agregar la cebolla procesada junto con el ajo. Agregamos las semillas. Condimentar y mezclar bien y en este momento incorporamos la harina de avena (aglutina y hará que las hamburguesas no se desarmen)
- 3
Formar las hamburguesas. Aquí me resultaron 12
- 4
Llevar a sartén caliente con poquito aceite.
- 5
Dar vuelta luego de unos 5 minutos y continuar la cocción otros 5 minutos aprox
- 6
Servimos junto con una rica ensalada como la que les sugiero o con lo que más les agrade
Cooksnaps
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