Filetes de Panga con champiñones, ajo y perejil
A tope con este nuevo reto. Hay que conseguirlo! A por el #DelantalDorado23.
Filetes de Panga con champiñones, ajo y perejil
A tope con este nuevo reto. Hay que conseguirlo! A por el #DelantalDorado23.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Secamos bien el filete de panga entre papeles de cocina para sacar el exceso de agua que pueda tener.
- 3
Cortamos el pie de los champiñones, los lavamos con un papel humedecido para retirar la posible tierra y los laminamos
- 4
Vamos a saltearlos en un sartén con un poco de aceite bien caliente.
- 5
Una vez cocinados, le añadimos como una cucharada de ajo y perejil. Mezclaremos bien y si hace falta, añadimos un poco más de aceite que nos servirá para regar nuestro pescado.
- 6
Partimos el filete de panga por la mitad y vamos aenharinarlo bien por ambas caras. Puedes salpimentarlo un poquito si es de tu agrado
- 7
Lo freiremos en aceite bien caliente y dándole la vuelta dejaremos dorar ambas caras.
- 8
Retiramos y dejamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite
- 9
Servimos de inmediato junto con los champiñones y una rodaja de limón. Y regado con el aceite de cocción de los champiñones, sube de nivel. Disfrútalo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pescado bocachico frito y guisado con coco Pescado bocachico frito y guisado con coco
Plato típico de algunas regiones de Colombia. En especial de costeños.
-
Filetes de panga con pimientos Filetes de panga con pimientos
Una receta rápida, sencilla, saludable, barata y deliciosa, para los que aman el pescado y no les gusta complicarse la vida.
-
Filetes de panga con base de verduras Filetes de panga con base de verduras
Filetes de panga fritos acompañados de un sofrito de champiñones, tomates y perejil, se sirve bien caliente con pimienta negra.
-
Filetes de Panga a las hierbas provenzales Filetes de Panga a las hierbas provenzales
Plato muy nutritivo, sabroso y económico
-
Filetes de Panga con gambas gratinada Filetes de Panga con gambas gratinada
La Panga es un pescado que para mi gusto resulta muy soso, así que pensando de que manera podía hacerlo, para que resulte rico, inventé esta receta.En casa ha gustado bastante. 🤤Me haría muchísima ilusión conseguir el #DelantalDorado23Semana 1 Ingrediente: PANGA CONGELADA
-
Filete de panga con ajos a la plancha Filete de panga con ajos a la plancha
La panga aunque no se deba consumir mucho, de vez en cuando no pasa nada.
-
Filetes de pavo con champiñones Filetes de pavo con champiñones
Receta de filetes de pavo con unos champiñones en salsa. Un plato delicioso.
-
Filetes de panga con patatas confitadas Filetes de panga con patatas confitadas
Los filetes de panga son dorados en aceite de oliva de ambos lados y luego terminados de cocinar en una salsa de cebolla, tomate y perejil al vino blanco. Acompañan los filetes de panga unas patatas confitadas, cortadas a manera de baston grueso.El filete de panga tiene una base o colchon de pure de patatas, preparado con los restos de patatas, que resultaron de emparejarlas, al darles forma de baston.
-
Filete de panga con verduras y salsa de vino Filete de panga con verduras y salsa de vino
Hoy vamos a comer una receta sana. Un pescado sin espinas y para los más peques de la casa con verduras.
-
Filetes de pollo con puerro y champiñón Filetes de pollo con puerro y champiñón
Seguimos con las temperaturas altas y no hay nada que se pueda comer de templado hacía abajo. Así echo fuera unos restos que se iban a estropear y comemos estupendamente .#lococinonolotiro
Más recetas
Comentarios