Como en otras ocasiones he comentado, soy un fanático haciendo conservas, entre ellas los chipirones, a la que veo que están a buen precio, los adquiero, los hago y los dejo en conserva de vez en cuando o cuando me apetece o si tengo invitados, los saco y damos buena cuenta de ellos.Es un poco laborioso el hacerlos pero el resultado francamente, es bueno, en casa nos encantan

Simple y sencilla receta que consiste en cocinar los chorizos al horno y condimentarlos con una deliciosa y muy picante salsa de pimentón.

Recuerdo a mi padre disfrutar muchísimo con este plato que mi madre hacía raras veces. A mi padre le chiflaba, además, en su plato, siempre echaba una pizca de pimentón picante. Exactamente recuerdo a mi madre una Navidad, posiblemente Nochebuena preocupada por la cocción de una coliflor que acompañaría a este delicioso manjar, el bacalao curado en sal #lasrecetasdemama

Una receta de sabor potente y fácil para un buen aperitivo o un entrante

Vamos con una receta muy sencilla, siempre digo lo mismo cuando comparto una receta. Pero es realmente sencilla y queda muy bonita y de sabor ya ni os cuento para rebañar el plato y dejarlo reluciente.

La parte más tierna y sabrosa del pollo.

Es una receta muy sencilla que potencia el sabor de la raya. Se puede comer la raya sola o con patatas fritas.

Pues hoy me quedaban 2 huevos en la nevera y he decidido hacer este plato fácil donde los hayan.

El coulant de chocolate fue el primer "volcán", como le denominan en Argentina, que fue creado por el chef francés Michel Bras en 1981 y los primeros platos se sirvieron en su mítico restaurante Laguiole.El coulant de chocolate como es casi mundialmente conocido, nació gracias al chef francés Michael Bras durante un viaje a la nieve a practicar esquí, eran los años 80, fue cuando durante una excursión a la nieve, el mal tiempo obligó al grupo con el que el chef viajaba a volver a las cabañas a refugiarse, para reconfortarsela familia de Michael decidieron tomar una taza de chocolate caliente, fue entonces cuando Michael, a cubierto, resguardado del frío y reconfortado por el sabor de un chocolate a la taza, decidió recrear la magia y el calor de ese momento junto a su familia ideando la creación de un postre, una creación que le llevó más de dos años de pruebas y de técnicas hasta dar con la fórmula perfecta, un esponjoso bizcocho de chocolate que escondiera en su interior un delicioso chocolate fundido que al partir el bizcocho fluyera como su propio nombre indica.Actualmente se hacen coulant dulces y salados, hoy represento este que me parece muy original y que lo vi en "La cervecería del antiguo" en Donostia y me gustó.