Tagliatelle paglia e fieno con nata y jamón
Israel Mingo @israelmingo
Paso a paso
- 1
Cocemos agua con abundante sal, 1 olla para cada tipo de pasta, hasta que empiece a hervir
- 2
Echamos en cada una un tipo de tagliatelle
- 3
Mientras cuece vamos preparando la salsa, echamos en una sartén una cucharada de mantequilla
- 4
Dejamos que se derrita y echamos los 400 ml de nata para cocinar
- 5
Mientras hierve la nata, cortamos en tiras el jamón cocido
- 6
Una vez hierve la nata, echamos el queso parmesano y movemos para que se derrita
- 7
Salpimentamos al gusto
- 8
Echamos la mitad del jamón cocido
- 9
Escurrimos la pasta por separado
- 10
Echamos en una fuente donde aerrvit por separado
- 11
Echamos por encima la salsa de nata y queso
- 12
Y el resto del jamón cocido para adornar
- 13
A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Israel Mingo le encantará ver cómo quedó.
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