Almojábanas caseras que abrí y rellené con queso fresco casero... Un rico sánduche para el momento de las onces ó merienda...

Para este sándwich en lugar de pan usé almojábanas que es un amasijo hecho con queso fresco o cuajada y harina de maíz, es un pancito un poquito dulce y con ese sabor a queso... Al rellenar con dip de tocineta y cebolla salteadas y queso es una verdadera delicia...

Nuestro país se distingue por la gran variedad de productos de panadería y amasijos dulces y salados, lo que nos permite disfrutar de uno diferente cada día y por supuesto la Almojábanas es uno de ellos siendo tan popular en nuestros hogares colombianos no podía faltar, sin duda con la bebida que deseemos acompañar siempre va muy bien; espero los disfrute.🤗☺️#mitoque #finde #patriaquerida

Un rico sándwich en pan de almojábana ( las almojábanas son unos amasijos tipicos de una región de mi pais hechos con queso fresco y harina de maiz) con pollo desmenuzado y queso, acompañado de salsa cremosa de ajo y salsa de manzana... Una buena opción para cenar ó merendar...

Las almojábanas tienen muchas versiones en diferentes lugares, aquí en Colombia conozco también diferentes formas de almojábanas, Valluna, boyacense, la Costeña... En fin. Las recetas aunque con una que otra diferencia, básicamente se componen de queso y harina de maíz. Esta receta que les comparto hoy es mi versión de la almojábana Costeña.. ese arito delicioso con sabor a queso y maíz, dulce por la panela y suave por el almidón de maíz!

La almojábana es una preparación originaria de cundinamarca, hasta yo sé. Se realiza con harina de fécula de maíz (Maizena) y quesoLa torta la hice con ingredientes de la almojábana y otros detalles al gusto de mi familia

Esta Almojabana tiene más de treinta años deleitando a los Tuquerreños con la mejor cuajada que producen los campesinos tuquerreños.

Producto típico colombiano, forma parte de los amasijos a base de queso. En Colombia por departamentos, existen diferentes tipos de amasijos, y distintas formas de elaboración para un total de más de 900 clases. Con la receta a continuación salieron aproximadamente 22 almojábanas de 50 gr cada una..

Delicioso amasijo Colombiano para cualquier hora del día, las puedes acompañar con bebidas calientes o frías. #SinHarina de trigo

Hace parte del ciclo de amasijos que deseo compartir. Las almojábanas son una preparación típica de varios países como Colombia 🇨🇴 Puerto Rico 🇵🇷 y Panamá 🇵🇦, pero donde más se consume es aquí en Colombia.

Su nombre tiene origen árabe, de la palabra al-muyabbana, que significa “la que tiene queso”. Básicamente son panes horneados rellenos de queso.Son típicas de Colombia, donde gozan de mayor tradición.Muchas regiones colombianas se han apropiado de las almojábanas y pueden encontrarse en cualquier panadería. Aunque, por tradición puedan considerarse las de La Guajira y las de Cundinamarca las más famosas. Últimamente en la Costa Caribe se consumen con mucha frecuencia en kioskos de comida rápida. Me acompañan y les cuento lo divertido y fácil de hacerlas, vengan...!

Integrales, para no dejar de disfrutarlas, bañadas con miel de abejas, y Cupcake porque las horneé en moldesitos para cupcakes🍥, un verdadero bocadito a la hora de la merienda. Su nombre tiene origen árabe, de la palabra al-muyabbana, que significa “la que tiene queso”. Básicamente son panes horneados rellenos de queso.Son típicas de Colombia, donde gozan de mayor tradición. Me acompañan y les cuento lo divertido y fácil de hacerlas, vengan...!😋