Salmón en freidora de aire, con eneldo, limón y mantequilla

Sigue haciendo mucho calor y, además, tenemos una plaga de hormigas en la casa y el jardín. Así que intento evitar cocinar con el horno (por el calor), y también con la plancha (porque parece que en cuánto huelan la más mínima aroma de comida, esas hormiguitas nos invaden a tutiplén 🫠). En situations como esta el air fryer es una bendición!! Ayer hice estos dos lomos de salmón fresco. Listos en 8 minutos, sin olores, y buenísimo 🎉
Salmón en freidora de aire, con eneldo, limón y mantequilla
Sigue haciendo mucho calor y, además, tenemos una plaga de hormigas en la casa y el jardín. Así que intento evitar cocinar con el horno (por el calor), y también con la plancha (porque parece que en cuánto huelan la más mínima aroma de comida, esas hormiguitas nos invaden a tutiplén 🫠). En situations como esta el air fryer es una bendición!! Ayer hice estos dos lomos de salmón fresco. Listos en 8 minutos, sin olores, y buenísimo 🎉
Paso a paso
- 1
Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 200º. Lavamos los lomos de salmón. En un bol ponemos la mantequilla, eneldo y el zumo del limón. Lo ponemos en el microondas 30 segundos.
- 2
Agregamos sal y pimienta. Hacemos unos cortes diagonales en los lomos de salmón, y echamos la mezcla de mantequilla, limón y eneldo encima. Frotamos bien con las manos en ambos lados de los lomos y rellenemos los cortes con el eneldo.
- 3
Colocamos los lomos dentro y en 8 minutos a 190º ¡Listo!
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