~ Pucherito keto ~
🥑En estos días de frío querés comer algo calentito y bien keto... Te presento esta versión de pucherito argentino pero versión bajo en carbos.
~ Pucherito keto ~
🥑En estos días de frío querés comer algo calentito y bien keto... Te presento esta versión de pucherito argentino pero versión bajo en carbos.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras:
La Cabutia y el zapallito verde en trozos no muy grandes. Esas verduras se cocinaran al vapor
Cortar la cebolla, el verdeo, repollo y el puerro chiquito
- 2
Colocar en una olla o cacerola las carnes, la cebolla, puerro cebolla de verdeo, el ajo, laurel, sal y pimienta.
Dejar que se cocine unos minutos.
Luego colocar agua caliente hasta tapar las carnes. Dejar cocinar 30'.
- 3
Pasado el tiempo colocar el resto de los condimentos y el repollo. Colocar nuevamente agua. Dejar cocinar 1 hs llama corona media.
Cuando la carne este blanda casi que se desmenuza sola.
Ya está listo para consumir
- 4
Servir el caldo en un cuenco o tazón. En el plato un trozo de carne con verduras. Un poco de mayonesa para acompañar.
Espero les guste 🥑😊
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