Plato esquisto y muy tradicional de Francia de ahí su nombre crepas Francesas, ideales para comer a cualquier hora del día dulces o saladas mezclado con todo tipo de frutas según tu creatividad.

Las crepas son muy apreciadas en casa, pues permiten variedad de rellenos tanto dulces como salados, les traigo novedad de añadirle a la básica mezcla de crepas, maíz con un toque dulce que les va muy bien. Intentarlo en casa, vamos y les cuento el proceso...!

Suelo hacerlas a menudo para desayuno, así de simples con un poco de miel y frutas, hoy se las quise traer con la misma base pero de sal, rellenas con carne de res para hamburguesa, queso mozzarella o criollo de la tierra, rodajas de tomate y especias a gusto.Cuando la base la hago de dulce les agrego algo de azúcar morena a la mezcla y en vez de orégano, canela en polvo.

Si el banano es una de tus frutas favoritas, esta es una muy buena opción para disfrutarlo.

#chocolate

La harina es un súper ingredientes , para deleitarnos

#mirecetarioUsar para churros, repollitas, eclaire, como postres o pasado así

Sí, con puré de papas hecho con leche de chorizo( en mi recetario pero con leche de lomo embuchado de cerdo, el procedimiento es el mismo) , como me quedó de ayer, que hice a mi esposo, aproveché la leche que esta vez hice con chorizo español y elaboré las crepas añadiéndoles harina de trigo y huevos. Rellené con el puré que guardé y le adicioné lonchas de queso holandés, como quedó tan bueno lo comparto y una vez más les confirmo: en la cocina nada se tira...! Les cuento como lo hice...!

#CaminoDeSabores