Lentejas y pollo
Siempre me acostumbre a comer lentejas acompañadas de arroz, pero hoy son las lentejas las protagonistas de esta receta
Lentejas y pollo
Siempre me acostumbre a comer lentejas acompañadas de arroz, pero hoy son las lentejas las protagonistas de esta receta
Paso a paso
- 1
Todas las verduras las picas súper pequeñas o las pones en el procesador.
- 2
Sofreír todas las verduras ya cortadas hasta que suden, agregar sal y mostaza
- 3
Agregar agua
- 4
Agregar las lentejas
- 5
Revolver todos los ingredientes tapar y poner a cocinar a llama media baja
- 6
Verificar la textura de las lentejas y si es necesario agregar más agua y sal.
Dejar cocer hasta que estén blandas, pero aún con agua con una consistencia casi de sopa - 7
Dejar enfriar un poco yservir con pechuga de pollo cortada
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