Lentejas con pollo
Hoy he preparado unas lentejas con pollo, buenísimas de sabor.
Lentejas con pollo
Hoy he preparado unas lentejas con pollo, buenísimas de sabor.
Paso a paso
- 1
En una olla convencional con 150 cl de aceite, ponemos la pechuga troceadas.
- 2
Damos unas vueltas sin terminar de hacer, sacamos y apartamos.
- 3
En ese aceite, ponemos el ajo, cebolla, pimientos. Sofreímos bien picaditos
- 4
A continuación añadimos el tomate rallado, dejamos que pierda el agua, ponemos las lentejas, ya lavadas, y que hemos tenido en remojo durante la noche anterior.
- 5
Damos unas vueltas, ponemos el pimentón, los cominos, volvemos a remover.
- 6
Cubrimos de agua, dejamos que rompa a hervir, y echamos las zanahorias, y la patata, ponemos sal, tapamos, y dejaremos una hora aproximadamente. Miraremos de vez en cuando, porque posiblemente haya que poner más agua.
- 7
Están listas cuando veas, que están tienas las verduras y las lentejas.
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