Tenía patatas, bacon, jamón York, nata y queso. Lo he juntado todo y... ¡¡¡está de vicio!!!

Receta superfácil y rápida. Mis hijos le dan un 8.

1receta1arbol

En Ávila son muy famosas las patatas revolconas, no hay bar que no te las pongan de tapa. sin embargo en mi pueblo, Casavieja (Ávila) se llaman pelonas, son muy parecidas. pero no tienen nada que ver unas con otras...para mi gusto son más ricas las pelonas que las revolconas. La diferencia?...las revolconas son patatas cocidas con poco caldo con un refrito de ajos y pimentón, que luego remueven espachurrándolas, y las pelonas son cocidas con piel (de ahí su nombre, hay que pelarlas)! la receta a continuación...esta receta es muy antigua.

Receta fácil y riquísima, que va muy bien para este otoño. Que aprovechen!

Yo aproveche y me las comí con la salsa brava del otro día

A mi estilo

Receta muy socorrida. Sencilla, sabrosa, rápida de hacer y económica.

Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.