Langosta al ajillo con huevos fritos y patatas panadera
Tenía super ganas de probar este plato, "hay que hacerlo en casa" el precio es...., he comprado dos colas de langosta congeladas y los huevos camperos 🤤🤤🤤🤤🤤un plato de lujo
Langosta al ajillo con huevos fritos y patatas panadera
Tenía super ganas de probar este plato, "hay que hacerlo en casa" el precio es...., he comprado dos colas de langosta congeladas y los huevos camperos 🤤🤤🤤🤤🤤un plato de lujo
Paso a paso
- 1
Trocear las colas de langosta y laminar los ajos
- 2
Pelar las patatas y laminarlas con la mandolina
- 3
En una sartén ponemos aceite de girasol y ponemos las patatas, dejando que repose sobre papel de cocina para que empape el exceso de aceite
- 4
En otra sartén ponemos el AOVE como 4 c/s y ponemos los ajos laminados sobre frío que se confiten, cuando estén ponemos la langosta que se doren, fuego flojo
- 5
- 6
En la sartén de las patatas ponemos los huevos a freír, podemos empezar a emplatar, hacemos una cama con la patata, agregamos sal, los huevos por encima, ponemos sal
- 7
Agregamos la cola de langosta y en la sartén con el aceite y los ajos, agregamos el vinagre, hacemos una "salsa"y lo ponemos todo por encima con huevas de lumpo, que aproveche 😍😍🤤🤤, comida de super lujo
- 8
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