Vamos con otro plato de pasta fresquita antes que acaben los días de calor.

Ensalada de pasta fácil y muy rápido

El queso fresco en éste caso es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido, se elabora con leche de vaca y tiene un contenido mediano en calorías.En un primer bocado, este tipo de queso puede llegar a confundirse con la textura y el sabor de un yogur griego o con el queso de untar, sin embargo, son productos muy diferentes que se elaboran de forma distinta, y cuyo valor nutricional tampoco es el mismo.El queso batido es el ingrediente principal en diferentes recetas de cocina, sobre todo en la elaboración de postres, aunque también puede convertirse en un gran aliado a la hora de preparar ciertas salsas y cremas saladas.

Hoy nos marcamos un súper almuerzo #fit.El queso fresco batido 0% nos ofrece una proteína de gran calidad y un aporte de grasa muy bajo, haciéndolo muy versátil para personas que quieran o necesiten cuidarse , pudiéndose usar en salsas , cremas , postres…Por otro lado , usamos una pasta a base de harina de lenteja , que me parece una firma muy divertida de introducir la legumbre y aprovechar ahora para hacer recetas más frescas .Te animas ?

Ensalada de frutas, unas son tropicales y otras del país. En Cuba en casa de la hermana de mi amiga Conchí, nos las sirvieron como entrante, eso me llamó la atención porque yo siempre las frutas las sirvo al acabar la comida o para la merienda.Loli, nos puso mango de sus arboles, guayaba y banana, aquí la guayaba no se encuentra en todas partes. Yo la he hecho con banana, kiwi, mango, mandarina y kaki persimon. He hecho una salsa para acompañar con queso fresco batido 0% y unos cuantos arándanos que tenia en el congelador, he endulzado el queso con un chorrito de edulcorante para que fuera un postre ligero.Esta ensalada es una buena opción para desengrasar después de las comidas de las fiestas Navideñas

#septiembresabrosoMuy buenas!No se como vais vosotros , pero por aquí sigue haciendo un calor demoledor .Hoy me apetecía algo fresco , ligero y sanote .La preparación de la ensalada en sí no tiene complicación y la vinagreta le da un toque súper rico , donde al usar el queso batido desnatado… le aportamos un extra de proteína sin abusar de las grasas , salvo aquellas grasas saludables que ya nos proporciona en sí el plato .Te doy algunas alternativas para la vinagreta !!Apunta

Esta es una de mis maneras de comer ensalada cuando me apetece un zumo fresco y no tengo tomates para el gazpacho...

Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar

Siempre trato de cocinar algo diferente y a veces por corto tiempo se me ocurren ciertas cosas!!