494. Huevos en sartén (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
Variante que he hecho de los huevos turcos. Me ha salido de rechupete 😋
494. Huevos en sartén (principal carne)
Variante que he hecho de los huevos turcos. Me ha salido de rechupete 😋
Paso a paso
- 1
Pelamos y laminamos los ajos. Lavamos, pelamos y cortamos en rodajas el puerro. En una sartén con un poco de aceite sofreímos. Cuando esté sofrito añadimos la carne picada. Salpimentamos.
- 2
Cuando la carne esté hecha incorporamos la salsa de tomate. Dejamos que haga chip-chup. Pelamos y partimos por la mitad los huevos. Incorporamos boca abajo.
- 3
Añadimos los piñones, el queso rallado y espolvoreamos con orégano. Tapamos y dejamos que se derrita el queso. Servir. Que aproveche!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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