Calabacines rellenos de atún
El calabacín 🥒 es bajo en calorías y rico en fibra, lo cual promueve la salud digestiva. También es una buena fuente de vitamina C 🍊, vitamina A 🥕, vitamina K 🥦 y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud ocular.
Calabacines rellenos de atún
El calabacín 🥒 es bajo en calorías y rico en fibra, lo cual promueve la salud digestiva. También es una buena fuente de vitamina C 🍊, vitamina A 🥕, vitamina K 🥦 y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud ocular.
Paso a paso
- 1
Lavar los calabacines cortarlos a la mitad longitudinalmente
- 2
Echarlos en agua hirviendo cinco minutos
- 3
Esperar que se enfríen y vaciar el interior
- 4
Poner en la batidora el yogur, el pimiento morrón y el atún. Batir
- 5
Salpimentar los calabacines y echar la mezcla en el interior
- 6
Echar el queso por encima y llevar al horno precalentado a 190 grados unos 15 minutos si hace falta gratinar
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