Hamburguesas de jurel y avena
Exquisita receta para unas hamburguesas saludables. Es muy fácil de hacer.
Hamburguesas de jurel y avena
Exquisita receta para unas hamburguesas saludables. Es muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Calentamos el sartén con un poco de aceite, agregamos cebolla picada en cuadritos, una pizca de sal y una pizca de azúcar. Revolvemos y dejamos unos minutos.
- 2
Agregamos la zanahoria rallada, el pimentón rojo y el ajo, todo esto, picado. Cocemos unos minutos, agregamos pimienta y orégano a gusto. Le añadimos media taza de agua y dejamos cocinar a fuego medio hasta que el agua se evapore.
- 3
Le botamos el agua al tarro de jurel y desmenuzamos.
- 4
Con la juguera o minipimer moler la avena.
- 5
Juntamos el sofrito, el jurel y la avena molida y nos preocupamos que quede una mezcla lo más homogénea posible y Formamos las hamburguesas
- 6
Calentamos aceite en el sartén y llevamos las hamburguesas a cocción a fuego medio bajo, todo esto, por ambos lados.
- 7
Servir con agregado a gusto
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