Torticas🍄/ hamburguesas🍔 de champiñones🧅🧄🍄
Receta sencilla, nada pretenciosa, vegana/ vegetariana, para quienes gusten de comer champiñones...
Torticas🍄/ hamburguesas🍔 de champiñones🧅🧄🍄
Receta sencilla, nada pretenciosa, vegana/ vegetariana, para quienes gusten de comer champiñones...
Paso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio bajo saltear la cebolla y ajos cortados hasta que doren un poco...
- 2
Cortar los champiñones en cubos y mezclar con los demás ingredientes, el pan tajado, la harina, la salsa soja, el humo liquido, el salteado de cebilla y ajo, la sal y la pimienta...
- 3
Amasar bien y dejar reposar refrigerada unos 20 minutos antes de armar las hamburguesas o tortitas...
- 4
Armar y asar las hamburguesas en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio bajo tapadas 5 minutos de cada lado...
- 5
Y listo...
- 6
Servir con las salsas ó acompañamientos de su preferencia...
- 7
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