Revuelto de ajetes, espinacas y gambas
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Una receta muy sencilla y deliciosa perfecta para cenar. Te apuntas? Pues toma nota 📝 de la receta y me cuentas que te pareció. Feliz día!! 😘😘
Revuelto de ajetes, espinacas y gambas
Una receta muy sencilla y deliciosa perfecta para cenar. Te apuntas? Pues toma nota 📝 de la receta y me cuentas que te pareció. Feliz día!! 😘😘
Paso a paso
- 1
Comienza pochando los ajetes, cuando estén tiernos añade las gambas peladas, saltéalas.
- 2
Seguidamente incorpora las espinacas y deja que reduzcan hasta hidratarse y quedar como en la foto. Salpimienta.
- 3
Bate los huevos con intensidad para que queden espumosos. Añádelos a la mezcla, baja el fuego y remueve vigilando que no se peguen. Una vez cuajen ya tendrás listo tu revuelto.
- 4
Puedes acompañarlo de unas rebanadas de pan tostado y un tomate aliñado y a disfrutar 🥳
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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