Paso a paso
- 1
En un vaso mezclar el agua tibia con el azúcar y la levadura.
Remover bien y dejar descansar hasta que la levadura fermente y se forme una espuma gruesa en la superficie. - 2
En un bowl mezclar la harina tamizada con la sal.
Una vez la levadura haya crecido incorporarla a la harina e integrar bien. Añadir el aceite. - 3
Poner a calentar el horno.
Separar la masa en 2 mitades y extenderlas sobre placas para horno. (Salen 2 pizzas)
Llevarlas a leudar al horno calentito. - 4
Mientras llevar el tomate frito al fuego y condimentar. Añadir un poco de azúcar para quitarle el ácido propio del tomate.
- 5
Retirar las masas del horno ya un poco subiditas, pincelarlas con salsa de tomate y cubrirlas de queso mozzarella y los toppings que más te gusten pueden ser Bacon, cebolla, Tomates, champiñones, etc.
Llevar al horno a 200 grados C por 20 minutos aproximadamente o hasta que tenga el dorado que te guste
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