Pasta Boloñesa
En casa nos encanta la pasta. Una de nuestras recetas favoritas es esta, con una buena salsa de tomate casera!
Pasta Boloñesa
En casa nos encanta la pasta. Una de nuestras recetas favoritas es esta, con una buena salsa de tomate casera!
Paso a paso
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Primero hacemos la salsa de tomate. En una olla ponemos el tomate triturado al fuego junto con la zanahoria picada bien pequeña a fuego lento, que hierva pero con cuidado de que no se pegue.
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Dejamos reducir bien y especiamos. Yo uso sal, pimienta negra y 1 cucharadita de azúcar
- 3
En una sartén salteamos la carne con un poco de sal y pimienta. Una vez hecha, reservamos
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Por otro lado, cocemos la pasta. Si queréis os digo cuál es mi marca favorita ☺️ solo tienes que preguntarme.
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Una vez todo hecho, añadimos la salsa a la carne y montamos el plato: pasta y encima lo demás.
Podéis terminar con unas hojas de albahaca fresca que dan un toque ideal 👌
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