Puerros con york y queso gratinados
Israel Mingo @israelmingo
Paso a paso
- 1
Se lavan y cortan los puerros
- 2
Se cuecen o se hacen al vapor hasta que queden muy blandos, yo en este caso los voy hacer al vapor en la thermomix
- 3
Vamos precalentando el horno a 200 grados, tanto arriba como abajo
- 4
Una vez hechos los puerros, los enrollamos en queso y jamón York
- 5
Cuando estén los 8, los ponemos en un envase apto para horno
- 6
Le echamos el bechamel por encima
- 7
Repartimos bien el queso para gratinar y metemos en el horno
- 8
Dejamos en el horno entre 15-20, cuando el queso comience a estar dorado lo sacamos
- 9
A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Israel Mingo le encantará ver cómo quedó.
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