Churros de papas
Esta receta me la dio la asistenta de unos amigos y no falla.
Paso a paso
- 1
Un vaso de harina con cucharada sopera rasa de sal gorda y cucharadita café de levadura.
- 2
El mismo vaso 1/2 Leche y 1/2 Agua. Pongo en microondas a calentar hasta un poco antes de hervir.
- 3
En un recipiente, donde hemos echado la harina, sal y levadura, vertemos el líquido casi hirviendo. Removemos con cuchara hasta hacer una masa bastante compacta.
- 4
Dejar enfriar un poco la masa y meter en churrera para freír en aceite muy caliente. Hacer redondelitos, o bien, tiritas al freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Baena le encantará ver cómo quedó.
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