Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.

#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.

No he encontrado almejas y he usado chirlas ( desmejora el plato)

🔸Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú.🔸Receta tomada de Cookpad de María @Genievre, adaptada a mi gusto.😊Ya tienes la receta en mi YouTube#aceiteysal #agua #alubiasblancas #alubiascocidas #blog #caldodepollo #cebollayajocongelado #Cookpad #ElRinconcito #guisoscaseros #laurel #pastilladecaldodepollo #Patasdepulpo #pimentóndulce #Pulpococido #Pulpococidoconalubiasblancascocida #pulpotroceado #recetafácil #recetascaseras #almuerzo

🔸He visto últimamente algunas recetas, de pulpo a la plancha, a la barbacoa, al horno, y he querido probar esta para variar, del Pulpo a la gallega, y me ha gustado. #Alaplancha, #aceitedeolivavirgen, #ajo, #aliñodeaceiteajoyperejil #Mercadona, #blogelrinconcito, #comidacasera, #comidafacil, #comidasaludable, #Patasdepulpo, #perejil, #pulpo, #Pulpococido, #Pulpococidoalaplancha, #recetacasera, #recetafácil, #recetasexprés, #recetassaludables, #sal, #sartén #DelantalGlobal2024 + #SaborGallego

Una variación sobre lo mismo

Este pulpo Gallego, lo compre ya congelado y lo he cocido en olla rápida, vale la pena y más con la crisis que se está pasado con los precios tan elevados de luz, con 6 minutos lo tenemos cocido.Y podemos preparar riquísimas recetas por poco dinerito.

El día de Navidad, solemos hacer aperitivo amplio, variado y siempre el "cocido casero." con huesos de ternera y de cerdo, ternera, gallina o pollo ,garbanzos,apio, chirivía, alguna patata, pelotas de carne, morcilla de carne. Ese día después del aperitivo, se sirve según pida cada comensal, los peques arroz blanco con pelota, los mayores, algunos con caldo y pelota, otros con caldo pelota y ternera o/y pollo.Después siempre queda mucho caldo para ir guardando en frascos y de todo un poco o bastante. Lo aprovechamos para otras comidas de varios días. Lo primero es hacer el "arroz al horno" (ya publicado)Con éste plato, la carne blanca del pollo y especias picantes. GXL

Una idea sobre otro tipo de receta

Has hecho cocido, uno bien completo para que salga buen caldo. Y qué haces con las sobras? Hay muchas maneras de aprovecharlas , albondiguitas de carne, ropa vieja, fideos, arroz al horno.. lo importante es que no se tire nada!! Hoy he probado hacer un potaje con los garbanzos y la patata, añadiendo algo que nos encanta y que ha dado un sabooor , increíble!!