Galletas de avena y cacahuete 🥜
Las comí en una cafetería y me encantaron. He hecho mi propia receta y han salido muy parecidas.
Ingredientes sencillos y saludables pero eso si, aunque cueste, hay que dosificarlas porque son muy calóricas.
Como desayuno con un café o antes de hacer ejercicio… ¡son perfectas! 😋
Galletas de avena y cacahuete 🥜
Las comí en una cafetería y me encantaron. He hecho mi propia receta y han salido muy parecidas.
Ingredientes sencillos y saludables pero eso si, aunque cueste, hay que dosificarlas porque son muy calóricas.
Como desayuno con un café o antes de hacer ejercicio… ¡son perfectas! 😋
Paso a paso
- 1
En una picadora ponemos los dos dátiles hidratados con agua y cortados en trocitos y picamos
- 2
Después añadimos las 4 cucharadas grandes de cacahuetes 🥜
- 3
Añadimos las 2 cucharadas de mantequilla 🧈 a temperatura ambiente (pomada) y picamos
- 4
Añadimos las 4 cucharadas de copos de avena y picamos todo
- 5
Se amasa a mano hasta que quede una pasta compacta y se lleva 2 horas a la nevera
- 6
Después se hacen cuatro bolitas y se llevan al horno previamente precalentado 10 minutos a 180 grados.
- 7
Se dejan enfriar y cuando estén a temperatura se decoran con cobertura de chocolate con unos cacahuetes picados por encima
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