Solomillo de cerdo al horno con patatas
Los clásicos nunca fallan
Solomillo de cerdo al horno con patatas
Los clásicos nunca fallan
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados calor arriba y abajo
- 2
Pelar y cortar la patata en ruedas no muy finas. Laminar fina la cebolla
- 3
Poner en una fuente apta para el horno con sal, pimienta negra recién molida, el eneldo, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el caldo de verduras. Mezclar bien
- 4
Meter al horno unos 30 minutos
- 5
Mientras, limpiar el solomillo del exceso de grasa, salpimentar y untar con aceite de oliva virgen extra
- 6
En una sartén sellar el solomillo por todos lados
- 7
Poner en la fuente con las patatas. Añadir el vino blanco. Subir el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 8
Meter de nuevo la fuente al horno hasta que el solomillo esté hecho, unos 20-25 minutos
- 9
Sacar. Cortar el solomillo en medallones
- 10
Emplatar las patatas, poner el solomillo, regar con el jugo del asado y por encima un poco de salsa dulce de pimiento y jalapeño que le da un toque fantástico
- 11
Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!!
Recetas similares
-
Costillas de cerdo con hogao Costillas de cerdo con hogao
Combinar las costillas fritas con hogao
-
Solomillo de res / Air fryer Solomillo de res / Air fryer
Solomillo de res en olla freidora / Air fryer, en dos simples pasos.
-
Solomillo al horno con patatas Solomillo al horno con patatas
Hoy me he basado, en la receta que “Carmem” ha publicado en Cookpad, de su “Solomillo de cerdo con patatas al horno”, para consumir un solomillo que compramos la mujer y yo el otro día.
-
Solomillo de cerdo con patatas al horno Solomillo de cerdo con patatas al horno
Solomillos macerados al horno con cebolla rehogada, vino blanco y patatas, sencillo y delicioso.
-
Solomillo con patatas al horno Solomillo con patatas al horno
Hora y media con la preparación
-
Solomillo de cerdo al horno Solomillo de cerdo al horno
#lasrecetasdemamá Vamos a preparar hoy un solomillo de cerdo, que queda muy jugoso al horno. La preparación es muy sencilla, y la salsa que conseguiremos, es espectacular y muy sabrosa.Haciéndolade esta manera, sacaremos todo el jugo de la carne, que si lo hacemos a la plancha nos quedaría más seca.A la Cocina, a cocinar se ha dicho.... Fogones al Rojo vivo.
-
-
Solomillo de cerdo al horno Solomillo de cerdo al horno
Quien no cocina es por que no quiere. Facilísima receta que pones en el horno y te olvidas de ella durante 1 hora
Más recetas
Comentarios