Corona de calabacín y rulo de cabra
Lo vi en un programa de la tele y pensé que tenía que estar muy rico. No me equivoqué.
En la receta original el queso era mozzarella pero he preferido poner el rulo de cabra para darle un toque más sabroso.
En cuanto al hojaldre, he usado el de la marca Día, que no había probado antes y es súper ligero; me ha gustado mucho.
#recetasBBB
Corona de calabacín y rulo de cabra
Lo vi en un programa de la tele y pensé que tenía que estar muy rico. No me equivoqué.
En la receta original el queso era mozzarella pero he preferido poner el rulo de cabra para darle un toque más sabroso.
En cuanto al hojaldre, he usado el de la marca Día, que no había probado antes y es súper ligero; me ha gustado mucho.
#recetasBBB
Paso a paso
- 1
Cortamos las rodajas de calabacín y rulo de cabra.
- 2
Extendemos la placa de hojaldre y colocamos un bol en el centro.
- 3
Pintamos todo alrededor con el tomate frito y lo espolvoreamos con orégano.
- 4
Vamos colocando el calabacín y el queso, alternándolos, y montándolos un poquito unos sobre otros.
Doblamos los bordes sobre las rodajas.
- 5
Hacemos ocho cortes en el círculo central y vamos montando cada porción sobre las rodajas.
- 6
Pintamos el hojaldre con huevo batido y lo metemos en el horno (precalentado) a 200° durante 30 minutos.
- 7
Queda un aperitivo o una cena riquísimo.
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