Pastas de espagueti con alas a la cerveza
El gusto por hacer y compartir este delicioso plato y además es muy económico .
Pastas de espagueti con alas a la cerveza
El gusto por hacer y compartir este delicioso plato y además es muy económico .
Paso a paso
- 1
Colocar un litro de agua con sal para cocinar los espaguetis; dejar cocinar el tiempo indicado según el proveedor,
- 2
Parte en dos las alas, lavar con abundante agua y vinagre, salpimentar y adicionar las finas hierbas y los ingredientes restantes
Con la cerveza pon a cocinar las alitas.
- 3
Tapa sazonar e incorporar el resto de ingredientes.
- 4
El ajo se hace puré con el aceite, comino y el color hace un sofrito qué no se queme. Una vez frito adicionar un poco del agua de las alitas, incorpora a las pastas para qué tomen ese color amarillo intenso.
- 5
Una vez estén blandas las alas, adicionar a las pastas y revolver bien junto con la salsa de tomate a su gusto. Yo no tenía pan y lo acompañe con un pedazo de plátano maduro asado y me sirvió como postre, buen provecho.
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