Nuggets con carne de soya
Es una receta muy fácil, rápida y sencilla. Sirve para un almuerzo práctico o para servir como pasapalo con alguna crema.
Nuggets con carne de soya
Es una receta muy fácil, rápida y sencilla. Sirve para un almuerzo práctico o para servir como pasapalo con alguna crema.
Paso a paso
- 1
Colocar la carne de soya a remojar en agua tibia durante una hora. Exprímela y colócala en un recipiente (Puede realizar esto un día antes y guardarlo en la nevera para usarla al día siguiente).
- 2
Añadirle adobo o los condimentos de su preferencia al gusto. Igualmente, la salsa de ajo, soya e inglesa.
- 3
En un plato llano colocar la harina, la mitad del cubito y el afrecho (mezclar con una cuchara).
- 4
Coloca las claras de huevo en otro recipiente y precalienta una sartén con aceite para freír los nuggets.
- 5
Por último, realiza bolitas, bollitos o la forma de tu preferencia con la carne, pásala por los huevos, luego por la harina y a freír.
- 6
Disfrútalo, acompáñalo con alguna crema o ensalada.
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