En esta ocasión hemos cenado nuevamente latas, pero utilizando pan de molde casero, cocinado en el microondas.

En esta ocasión, he aprovechado para consumir unas rebanadas de pan de molde que llevaban días dando vueltas por casa y preparar unos cuadraditos “sorpresa” de jamón y jamón dulce.

Continuo preparando cenas frías y con poco trabajo, pero en esta ocasión utilizare para untar el pan una ensalada precocinada de bonito picante, una lata de mejillones, un aguacate, sobras de paté y poca cosa más.

Para una cena rápida, rica y barata... además de fresquita para el verano.

Seguro que si añadís un poco de ajo y cebolla a la receta quedará de lujo. Yo tengo intolerancia y por eso mis recetas son simples. A quien le guste el eneldo, creo que también le podría ir muy bien a la receta.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=SO-wwroKwfK763mL

Hoy os presento una receta tonta, facilísima de realizar, deliciosa y además muy cómoda de comer, puesto que al estar troceado el pan de molde, a nadie se le desmontara.Realmente esta receta es una adulteración de unos famosos triángulos que se sirven en un bar típico de Bilbao, “El Eme”.Os recomiendo ver este enlace sobre El Eme:http://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/11/19/actualidad/1384888329_411290.htmlAunque mi receta no intenta imitar estos fabulosos triángulos, la misión de mi receta es consumir jamón cocido, la idea está basada en los deliciosos triángulos de El Eme.

Seguimos preparando cenas tontas, fáciles de realizar, de espectacular sabor y encima diferentes. En esta ocasión he querido preparar unos deliciosos triángulos de pan de molde con un gran contraste de sabores, uniendo el sabor de la Nocilla, el yogur griego y el atún en vinagre, acompañado de unos pinchos de mejillones en escabeche y troncos de espárrago blanco de lata. En un principio, pesé en untar el pan de molde, variando mi habitual salsa para untar el pan, lavando un tomate, trocearlo, añadirle un poco de sal y dos cucharadas de miel, pasarlo por la licuadora (o batidora) pero esa nueva salsa, para otra receta. #RecetasConLatas

Tenía ganas de probar a hacer un pan de molde pero con corteza y el resultado ha sido muy satisfactorio aunque reconozco que me costó bastante trabajar la masa pegajosa y poco manejable (el calabacín rallado soltó mucha agua) pero quise incorporar al pan este ingrediente, por experimentar sabores y la verdad es que me ha compensado el esfuerzo.A ver a vosotros qué os # original.

#libro3#weekendreto#tapas

#tescoma#mirecetarioHoy os traigo este pan increíble que acabo de sacar del horno.Es un pan de molde delicioso que no se puede comparar con lo encontraréis en los supermercados. Con este pan podréis preparar unos sándwiches o tostadas riquísimos, ya que es un pan muy tierno y con un agradable sabor. Podéis conservarlo en una bolsa o hacer rebanadas y congelarlo.Yo le pongo manteca de cerdo porque me gusta mucho el sabor que le da, pero como pongo en los ingredientes, podéis usar en su lugar mantequilla o aceite.