Mis hijos vienen y me piden les haga un cocido de lentejas como solo Mamá sabe hacerlo jajajajaja y la Mamá imagínense que hace. Se pone manos a la obra, delantal de Cookpad colocado a medida y prende el fogón... El resto se los cuento sin fotos porque entre conversación y pásame esto y pruébalo aquí. No hubo cabida para las fotos, lo siento muchísimo pero se los explico bien, cualquier duda me consultan vale. A contárselos!

Lentejas si quieres las comes o te las dejas.Facilitas y para entrar en calor.

Las lentejas son uno de los platos más exquisitos y saludables de nuestra dieta de toda la vida. Es verdad que a veces a los niños no les gustan, porque el paladar también hay que educarlo y los niños vienen sin educar. Para que sus hijos se las comieran las madres a veces recurrían a hacerlas puré. A mí siempre me han gustado más tal como son que en puré.Mi madre normalmente les ponía alguna carne o un trozo de chorizo. Yo ahora he descubierto que están mucho mejor con otros saborizantes de tipo vegetal como el apio, el comino, el jengibre... Incluso he descubierto que no necesitan ni un chorro de aceite para estar deliciosas.Esta manera de hacerlas es la de mi madre en la que he sustituido las carnes por apio, comino y jengibre. La mejora os resultará evidente en cuanto las probéis.#vegano#sinlactosa#sinaceite#legumbres

Receta de las lentejas de mi madre.En mi casa desde siempre se comen las lentejas con arroz blanco hecho aparte y sin mucho caldo al servir; hoy os enseño a hacerlas.Son muy sencillas y para los peques son ideales, porque no se van a encontrar trocitos de nada.

En casa nos flipan a todos las Lentejas, a mi me van más con verduritas y algo de carne poco grasa y a mi marido le van más cargadas de carne y sustancia jajajajaj así que he hecho una fusión que espero os guste!

#cocinafamiliar Acabo de colgar una receta cuando he recordado el # de esta semana.Realmente no creo que sea una de nuestras comidas favoritas, pero era un plato que estaba todos los lunes después de la escuela encima de la mesa 😂. En esa época las odiaba, pero ahora me gustan bastante.Esta receta va dedicada a #cocinafamiliar por mi madre. Aún estando en el extranjero, extrañando y valorando esos momentos familiares❤️ con esta receta tendré hoy cocina familiar 😘😘~~~~~~~°°°°°°°~~~~~~~Hoy me apetecían unas buenas lentejas con verduras picadas, que no quedase como un puré en las lentejas, pero que estén muy pequeñas.Si os apetece o os gusta más encontraros la verdura en las lentejas, entonces, cortadlas a vuestro gusto, pero tened en cuenta que a la hora de cocinarlas, necesitarán más tiempo.Es una receta súper fácil, rápida, además de ser muy sana. Espero que la disfrutéis.

Lentejas a mi manera para toda la familia 😃

Mi receta favorita, las lentejas 🫶🏽🩷

De toda la vida

#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉

Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso

#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.