Galletitas de zanahoria y queso 🥕 🧀 🥚 Tres ingredientes
Otra receta de las que llamo "minimalista" y que me encaaantan.
Pocos ingredientes, simple elaboración pero llena de sabor y color.
Ideal para personas con poco tiempo, pero que les gusta preparar cositas ricas para sorprender a sus seres queridos, en un santiamen.
#queso #galletassaladas #zanahoria
De la nutricionista Mónica Acha.
Galletitas de zanahoria y queso 🥕 🧀 🥚 Tres ingredientes
Otra receta de las que llamo "minimalista" y que me encaaantan.
Pocos ingredientes, simple elaboración pero llena de sabor y color.
Ideal para personas con poco tiempo, pero que les gusta preparar cositas ricas para sorprender a sus seres queridos, en un santiamen.
#queso #galletassaladas #zanahoria
De la nutricionista Mónica Acha.
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la zanahoria.
Una vez rallada, pasarla apenas por un papel de cocina para quitar excedente de humedad.
- 2
Rallar el queso.
Aquí estoy usando un Sardo.
- 3
Agregar el huevo y mezclar los tres ingredientes.
Opcionalmente se puede agregar alguna especia o hierba aromática. Lo que elijan va a quedar rico seguro. Yo en esta oportunidad solo usé pizca de pimienta blanca.
- 4
Formar bolitas y aplanarlas un poco.
Colocar sobre placa con papel para horno.
- 5
Llevar a horno medio (180°) precalentado por aproximadamente 15 minutos.
- 6
Ideales para acompañar algún sabroso hummus o un delicioso dip, o un gustoso guacamole...
En mi recetario pueden encontrar de casi todos los colores del espectro solar 😅...
Les dejo enlace del "brocomole", tan fácil como saludable. Y tan rápido que ni siquiera hay que cocinar el brócoli. 🥦
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