Salsa símil filetto 🍅🧅🧄

Sirve para acompañar: pastas y pizzas .

Es una receta clásica que obedece a un plato a base de lechuga que por lo general lleva algo de tomate, cebolla y pepino, alverja, habichuela..La ensalada mixta es entonces una ensalada básica, saludable y fresca a la que podemos agregar ingredientes extras a nuestro gusto. Vamos a preparar ensalada mixta, añadiendo un poco de vinagreta!

Hace unos días había hecho la salsa napolitana de un chico de por acá para una pasta y quedo para chuparse los dedos, hoy tenía ya el calabacín cortado y pues quise improvisar y salió una rica receta, recuerda que intentamos reducir la ingesta de sal así que la dejo a tu gusto

Un almuerzo sencillo de preparar y una forma distinta de presentarle la comida a nuestros seres queridos... Todos los días son buenos para demostrar cariño y gratitud a través de la comida...

Al tomate San Marzano,  (denominado también por denominación pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino), lo tropecé en el Super y quedé impactada con su presencia, grande, alargado, de un rojo que invitaba a comprar y por eso hoy se los comparto en esta maravillosa receta. Es una variedad cultivada del tomate Solanum lycopersicum, que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas. Su carne para la elaboración de salsas parece ser menos ácida y muy jugosa. Me atreví con una conserva de un carácter más dulzón que ácido. Vamos y les cuento el proceso...! 😜

Es una salsa casera de tomate y otros vegetales, para usar con pastas, carnes, guisos ó lo que gusten...

También llamada PANZANELLA, refrescante plato toscano de verduras frescas, que en su versión más primitiva apenas lleva más que pan, aceite de oliva, cebolla y ajos.La panzanella que les comparto, está inspirada en la cocina de nuestra compañera y amiga MERCEDES COSSIO, quien nos compartió su versión y me llevó a investigar sobre el origen de esta maravillosa ensalada, fresca y con el toque de la albahaca que la enriquece de una manera extraordinaria, aquí es mi versión (Zandy Abradelo), algo más completa, con adición de aguacate y vinagre de jerez, ideal como entrante refrescante en los calurosos días de verano. Para potenciar su sabor, lo mejor es dejarla un tiempo en la nevera antes de servirla. Es importante mezclarla bien, para que el aceite y el vinagre de jerez, hidraten los ingredientes. Mercedes, dedicada a tí, para agradecerte tus aportes a casa y permitirnos gozar de tu deliciosa cocina...! Para los que me siguen, a disfrutar de esta fresca y deliciosa ensalada, vamos a entrar y les cuento como la hice...!🥑

No tengo sino palabras de agradecimiento a tu excelente recetario Graciela Martínez, es el sácame de apuros cuando necesito improvisar alguna receta, cuando necesito aprender técnicas de cocina, cuando me quiero dar un antojo dulce😭😭cuando quiero comer sano y rico, cuando quiero economizar💸💵💶 y para todo, abierto a cualquier posibilidad. Por todo esto y más gracias amiguiss en la distancia kilométrica, pero no en la tecnológica...jajajajaja. Dios te bendiga. A lo que vinimos, vengan ya y se los cuento😋#vegetal

La crema de tomate, es ideal para cualquier época del año, ya que puede consumirse tanto fría como caliente o templada. Además, la variedad de sabores que lleva ofrece un plato delicioso, aromático y con una textura increíble. Aprende conmigo! cómo hacer esta crema de tomate, nos encanta y a la familia también👨‍👨‍👧‍👧,. En un dos por tres se hace: es rápido y queda deliciosa😋!!!

El bagre en salsa criolla es una receta típica de Colombiana. El bagre es un pescado con un sabor fuerte, por eso es ideal complementarlo con esta salsa ya que le aporta un poco de dulzor. Esta receta es ideal acompañarla con arroz blanco y plátano maduro en tajadas. ¡Sigueme! con el paso a paso que quiero que cocinemos juntos y aprenderas a preparar esta receta de bagre en salsa. Manos a la obra!!!!#caminodesabores

#delantalglobal2024#morenomolano@morenomolanoPara hoy un delicioso desayuno, a base de deliciosos tomates rojos.

Es una salsa de tomate, pimiento rojo, cebolla y ajo hecha a fuego bajo hasta que se ablanda todo y queda como un puré. Acompañé con calabacín salteado, queso fresco y pan turco de mi recetario...

Me encanta hacer esta salsa, creo que en una vida anterior fui italiana porque la cocina de ese país me fascina. Me salió un frasco grande, pero que salsa tan Deliciosa como para un #almuerzo con pasta, para usar como base para pizza o para una lasagna...

Es una salsa de pimentón, cebolla y zanahoria ideal para pastas, pollo o cerdo salteados...

Ensalada tibia ideal para esos dias frios, además sabrosa y cremosa...

Una rica salsa para acompañar muchas preparaciones... Lo ideal es prepararla unas horas antes y refrigerarla para que sea aún más deliciosa...

Calabaza dorada con tomates caramelizados, cebollas y berenjenas asadas, presentadascon queso fresco y salsa de balsámico... Un acompañamiento delicioso...

Una versión con mucho ajo y cebolla de la clásica salsa bechamel para los más atrevidos en la cocina, preparada, esta ocasión para una lasagna de antojo en casa, por tener varios meses de no comerla, así que ha lucirse esta vez, como todas ...jajajajajajaja...😛😛😛😛, Vamos allá, me acompañan...

VIGNA UNGUICULATA, SUB ESPECIE SESQUIPEDALIS,🪴 es una legumbre comestible cultivada para consumir sus vainas verdes. Se la conoce por el nombre de judía de metro,​bora, judía de vaca, frijol espárrago, habichuela larga, frijol serpiente. La planta pertenece a un género distinto del género al que pertenece la judía común. Es una vigorosa enredadera trepadora anual.La planta es propia de climas tropicales, subtropicales y se la cultiva especialmente en las zonas cálidas del sur de Asia, el sudeste de Asia, y el sur de China. Algo de conocimiento sobre la habichuela larga. En Colombia, según datos del Ministerio de Agricultura, la producción de habichuela se concentra en la cordillera Oriental, donde los departamentos de Cundinamarca, Huila, Santander y Tolima concentran más del 65% de la producción nacional. Dicho esto, paso a contarles mi receta y se las comparto porque quedó de locos, vamos y entremos a mi cocina...! 💜❣️💚💝😘🪴​

No me canso de comer berenjenas, tienen una y mil formas de hacerlas, que no sé cual la más rica, aquí esta versión, algo similar a la berenjena con tomate y queso pero esta vez hecha en air- fryer, muy rápido y fácil el proceso y sin tanto protocolo. Vamos allá y se los cuento, me acompañan...?😀

Tenía que preparar mi conserva de tomates 🍅🍅 y que mejor oportunidad de degustarla en una cena para sábado por la noche. Asé unas tapas de pan tajado y seguí el proceso que les cuento en mi receta. Y venga mordisco delicioso, de locos. Así que a intentarlo en casa y me lo cuentan vale...! Vamos al proceso...😜

Los invito para que cocinemos juntos estos deliciosos TOMATES MARINADOS!! Un toque diferente a tus sándwiches o ensaladas , ven y acompáñame a cocinar 👩🏻‍🍳 #CocinaConAnita https://www.youtube.com/watch?v=5Z5eNjxacqI&t=137s

Es la primera vez que tengo el gusto de probar la batata, ya había visto varias preparaciones con ella y me decidí por disfrutarla en forma de Bastones especiados hechos en la sartén, acompañados de una salsa de yogurt y mostaza... Recomendado para el antojo de algo rico pero saludable...

Este hermoso pan surgió, como surgen las grandes obras... jajajajajaa... y digo grandes, porque lo hice yo...😛😛inspirada en un canal, en Youtube, se llama: Recetas Fáciles de Cocina, lo vi, me cautivó, y dije, este pan tengo que hacerlo, y de paso compartirlo. Lo disfruté, como me lo gocé y como queda de rico. La receta original lleva perejil, yo lo reemplacé por cebollín bogotano y le adicioné pasta de ajo, en mi recetario, y que buen cambio, aromático, con un sabor que te mueres al probarlo y para los amantes de la cebolla, un hit, entren y les cuento cómo lo hice, vamos allá...😛🧄🧅

En esta receta es perfecta para usarla con los espaguetis, al igual que la mayoría de todas las pastas, son uno de esos alimentos que combinan con casi cualquier tipo de salsa . En este caso, te quiero compartir esta receta de salsa con carne molida y con cebolla y tomate que a todos nos gusta para compartirlo con la familia .👩‍👩‍👦‍👦Que rico😋!!! ¡Sigueme! con el paso a paso, y verás lo rápido que hacemos esta salsa..#juntosdecorazon💕

Un buen acompañamiento de su proteína para la cena ó el almuerzo, es muy cremoso y sencillo de preparar...

Este guiso lo preparé para rellenar unas arepas, empanadas, tamales, etc... la verdad es que queda sabroso y es una receta económica y sencilla...

Receta de aprovechamiento para prolongar la vida de estos tomates maduros en una conserva muy rica, es la primera vez que los preparo así pero quedaron tan sabrosos que vale la pena prepararlos de esta forma...

La salsa napolitana es una clásica receta de la cocina italiana, en el mercado encontramos muchas salsa procesadas con buen sabor, pero nada mejor que una salsa napolitana casera realizada con tomates rojos, se puede servir con cualquier tipo de pasta como los espaguetis. ¡Sigueme! con esta receta en el paso a paso, y juntos cocinemos y vas a aprender como preparar esta sencilla y deliciosa😋!! pasta a la napolitana.#juntosdecorazon💖