Cordón Bleu de Pollo
Plato de origen Francès que consiste en un filete de pollo, ternera o cerdo y dentro una loncha de jamón y una de queso, empanado y frito
Cordón Bleu de Pollo
Plato de origen Francès que consiste en un filete de pollo, ternera o cerdo y dentro una loncha de jamón y una de queso, empanado y frito
Paso a paso
- 1
Adobamos las milanesas de pollo al gusto
- 2
Luego estiramos las milanesas y le conozcamos una loncha de jamón y una de queso
- 3
Enrollamos la milanesa la envolvemos con una loncha de bacon y amarramos con el cordón
- 4
Batimos los huevos le colocamos un poquito de sal y pimienta y pasamos las milanesas y luego por pan rallado
- 5
Freímos en suficiente aceite dando vuelta y vuelta para que se cocinen bien por todos los lados
- 6
Vamos reservando y servimos con arroz o patatas podemos hacer una salsa tártara para acompañar
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