🤍 Cream cheese de chocolate blanco 🤍
Una de mis preferidas para cubrir, rellenar y decorar tortas, como la Carrot cake o la Red velvet.
Tiene un sabor perfectamente equilibrado entre el queso crema y el chocolate blanco; no es empalagosa sino más bien tiene el dulzor justo; se puede usar inmediatamente después de preparada y es bien consistente así que permite decorar con manga.
Y la mejor parte es que se elabora rapidísimo.
Las tiene todas a favor.
Esta es la manera en que yo la preparo 🤍
🤍 Cream cheese de chocolate blanco 🤍
Una de mis preferidas para cubrir, rellenar y decorar tortas, como la Carrot cake o la Red velvet.
Tiene un sabor perfectamente equilibrado entre el queso crema y el chocolate blanco; no es empalagosa sino más bien tiene el dulzor justo; se puede usar inmediatamente después de preparada y es bien consistente así que permite decorar con manga.
Y la mejor parte es que se elabora rapidísimo.
Las tiene todas a favor.
Esta es la manera en que yo la preparo 🤍
Paso a paso
- 1
En un recipiente apto para microondas colocamos el chocolate blanco trozado y calentamos en intervalos de a 30 segundos hasta que se derrita. Mezclamos para homogeneizar y dejamos que baje la temperatura.
- 2
Colocamos la manteca a punto pomada (NO derretida!) en el bowl de la batidora y añadimos el azúcar glass tamizado. Integramos con espátula de silicona (así no vuela el azúcar impalpable al batir) y luego llevamos a la batidora a velocidad máxima hasta obtener una crema sedosa y bien aireada.
- 3
- 4
Añadimos la esencia de vainilla y luego el chocolate blanco derretido pero que no esté caliente, de manera que no derrita la manteca. Agregar de a poco para corroborar que no está demasiado caliente y luego batir hasta integrar bien.
- 5
- 6
Añadimos el queso Finlandia FRÍO y batimos apenas 5 segundos, sino se cortará, luego seguimos integrando a mano con una espátula.
- 7
Se obtiene esta crema sedosa que ya tiene una consistencia adecuada para decorar con manga. En caso de querer que esté más consistente llevar por 15 minutos a la heladera y mezclar antes de pasar a una manga.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes Red Velvet con remolacha y Philadelphia's Buttercream Cupcakes Red Velvet con remolacha y Philadelphia's Buttercream
Muchas ganas tenía de cambiar el colorante artificial por el natural de remolacha y he aquí mis red velvet de remolacha, súper suaves, esponjosos, humedad perfecta y sabor exquisito.
-
Torta red velvet Torta red velvet
Deliciosa torta red velvet cubierta con deliciosa cobertura de queso crema anímate a prepararla!!#mirecetario
-
Malteada de chocolate blanco con 🍎 Malteada de chocolate blanco con 🍎
Está receta me pareció muy interesante la seguí de YouTube (Troom Troom Es) solo que le añadí pedacitos de manzana y me pareció deliciosa
-
Ganache de chocolate para cubiertas Ganache de chocolate para cubiertas
#reposteríaPara cubrir tortas, eclaire, profiteroles o lo que desees
-
Torta red velvet de cumpleaños Torta red velvet de cumpleaños
Hacía un mes había aprendido la receta de cupcakes de red velvet de María Luisa Aguilar, y como me habían quedado muy bien, me pidieron que hiciera la torta de cumpleaños de mi cuñada!No podía creer que ya alguien me hubiera encargado una torta, lo mejor fue que todos la amaron! 😋
-
Torta de Choco-vainilla relleno de Ganache de Chocolate Blanco Torta de Choco-vainilla relleno de Ganache de Chocolate Blanco
La favorita por todos, el chocolate blanco es sin duda delicioso y combinarlo con otros sabores y fruta es aún más rico😋#Homenajeamama #yomequedoycocinoencasa
-
Torta húmeda de Chocolate🍫🍫🍫 Torta húmeda de Chocolate🍫🍫🍫
Esta receta es de las que más disfruto hacer porque a mi hijo y a mi esposo le encanta!!! Además que es deliciosa y si la acompañan con helado aún más!!#Delantaldorado
-
Torta de Red Velvet Torta de Red Velvet
La torta de Red velvet originalmente toma su color de la remolacha. Esta torta que usualmente decoramos con crema de queso dulce tiene su orígen aproximadamente en el siglo XIX. Resulta que para suavizar la textura de los pasteles se les solía agregar cocoa y remolacha para humedecer, de esta manera el resultado era una torta que parecía terciopelo rojo y de ahí su hermoso nombre!Su base es esencialmente cacao, harina, mantequilla y hoy en día el colorante rojo que le da su tonalidad característica.La torta de hoy es un regalo para mi bella madre a quien le encanta y les compartiré mi receta. -
Galletas cuarteadas de chocolate Galletas cuarteadas de chocolate
El chocolate y las galletas, mi mejor combinación, adoro hacer galletas para mis hijos y sobrinos y esta receta en especial son unas galletas muy deliciosas hechas sin harina, superfaciles, súper rápidas y que entregan al paladar una sensación de suavidad y dulzura, un aroma increíble a chocolate y una presentación que hace agua la boca! -
MACARRONES DE COCO 🥥 CON CHOCOLATE ✨ MACARRONES DE COCO 🥥 CON CHOCOLATE ✨
Quien es amante del Coco por aquí ???.A mí me gusta de cualquier forma 😋 todo lo que tiene Coco es delicioso y si viene combinado con Chocolate ya es la combinación perfecta.Si eres amante del coco no puedes dejar de preparar esta deliciosa y sencilla receta.
-
Ajedrez en Chocolate Ajedrez en Chocolate
"Mi Pasion es hacer Chocolates" Que mejor regalo para un Hombre, en su Cumpleaños regalarle un -Detalle hecho por uno mismo- Hay muchos motivos para regalar Chocolates: El Día del Padre, Su Cumpleaños, Día del Amor y la Amistad, de Navidad, Grado, etc...Vamos a empezar el paso a paso:
-
Torta húmeda de chocolate y Ganache de Chocolate Torta húmeda de chocolate y Ganache de Chocolate
Para los adictos al chocolate es ideal esta preparación, deseaba prepararla porque en casa les encanta, es muy suave y la humedad que le aporta el remojo es muy agradable, con las medidas de estos ingredientes se logra un buen balance para que no resulte empalagosa. Espero la disfruten.🤗😉🥧🍰#mitoque #juntosdecorazon #Dulce
Más recetas
Comentarios (6)