Orecchiette a la puttanesca
Antonio-José @Antonio_jose
Esta pasta liga muy bien con salsa puttanesca que envuelve, por su forma quedan impregnadas de ella (esta vez no pongo cebolla)
Orecchiette a la puttanesca
Esta pasta liga muy bien con salsa puttanesca que envuelve, por su forma quedan impregnadas de ella (esta vez no pongo cebolla)
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta (tiempo fabricante) guardar 250 ml de agua de cocción
- 2
2 minutos antes, escurrir, ponemos la salsa con la mitad de agua, integrar añadimos la pasta, ponemos la otra mitad de agua y la terminamos
- 3
Servir, 😋😋😋😋😋
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (9)
Ponemos en una sartén honda el fondo cubierto de aceite de oliva y ponemos la lata de anchoas y las cayenas, fuego bajo ( es importante para que no se queme las anchoas) se deben de deshacer, los ajos se les añaden laminados que se doren, pones el tomate troceado y que se sofria que pierdan el agua, pones las olivas negras laminadas y agregas orégano al gusto.
Ya la tienes, si tienes una duda pregunta, verás como os gusta, puedes guardar en botes y congelarla