530. Pizza de base de brócoli sin harina (principal verdura)
maybe @maybe_pilarcosta
Una pizza súper sana y ligera
530. Pizza de base de brócoli sin harina (principal verdura)
Una pizza súper sana y ligera
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220º con calor arriba y abajo. Trituramos el brócoli en crudo hasta hacerlo miguitas finas.
En un bol mezclamos el brócoli rallado con el huevo, la mozzarella y la sal. Integramos todo bien.
- 2
Extendemos la masa resultante sobre un molde con papel vegetal. Apretamos para que no queden huecos y esté compacta. Procuramos que quede toda del mismo grosor. Metemos al horno 35 minutos.
- 3
Sacamos la base y ponemos los toppings. Volvemos a meter al horno unos minutos, hasta que el queso se derrita y se cuaje el huevo. Servir. Que aproveche!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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