Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia

Es genial, porque comes verduras pero con algo que te va a encantar.

Tenía pollo cocido en el frigo y al juntarlo con varias verduras que suelo tener de base me ha salido una salsa muy rica así que decidí montar esta lasaña súper rápida y deliciosa.Las verduras se pueden variar según vuestro gusto.#ComidaSaludable

El calabacín 🥒 es bajo en calorías y rico en fibra, lo que ayuda a la digestión. También es una excelente fuente de vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico y vitamina A para la salud ocular 👀.

Hoy tenía invitada a comer y me decidí por preparar una lasaña de pollo y verdura que quedó de rechupete.Con ingredientes frescos y con mucha verdura para intentar comer sano.

Normalmente no como pasta, la que venden en las tiendas no me gusta, así que me pase años sin comer pasta.Hace un par de meses un amigo me dio la receta para hacer pasta, y la verdad es que me encanta. El caso es que tenía una teoría sobre la lasaña, y funciona genial.Espero que os guste la receta favorita de mi familia #LasRecetasDeCookpad

Tradicionalmente realizo la lasaña con carne de ternera, pero me apetecía un sabor más suave y, por supuesto, reducir el consumo de carne roja. Así que vi la carne picada mezcla de pollo y pavo y me decidí a hacerlo. Pero la receta es totalmente válida con cualquier otra carne picada, puede variar si acaso un poco el tiempo del sofrito, pero serán 5 minutos arriba o abajo como mucho.

Para mi familia

Puedes añadir o modificar cualquier verdura a tu gusto, por ejemplo, puedes añadirle berenjena, calabacín, etc...también puedes cambiar el queso por el que más te guste, para mi gusto el queso parmesano también le va genial.

Tenía pollo del cocido y se me ha ocurrido aprovecharlo con tomate y calabacín y cebolla caramelizada y un poco de queso