Tomate Seco Al Sol
Cuando vemos el precio de los tomates secos quien va a pensar que se pueden hacer tan fácil y sólo comprando los tomates aprovechando energía natural que nos brinda "el sol".
#tomate #tomatessecos #DelantalGlobal2024
#todonatural #comohacerloencasa
Tomate Seco Al Sol
Cuando vemos el precio de los tomates secos quien va a pensar que se pueden hacer tan fácil y sólo comprando los tomates aprovechando energía natural que nos brinda "el sol".
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Paso a paso
- 1
Seleccionar los tomates de tamaño parejo y buen color, ideales son los perita.
Lavar y secar muy bien, se cortan por la mitad o a lo largo, con la parte de las semillas hacia arriba en una placa o rejilla, espolvorear con sal fina. Buscar una buena ubicación que le dé de lleno el sol, yo los puse encima del tender que es alto.
- 2
Hay que controlar que no se acerquen bichitos, para mayor seguridad se los pude cubrir con un mosquitero de tela o de metal. Cuando se esconde el sol entrar los tomate, en un lugar donde no haya humedad. Con muy buenso en 5 a 7 días ya tenémos los tomates sequitos, crocantes, listos para usar.
- 3
⭐Para conservar: frascos bien secos cerrados herméticos. Para hidratar los tomates secos sumergir 15 minutos en agua caliente o una media hora en agua fría.
Recetas enlazadas
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Comentarios (7)
Me encanta que te hayas lanzado a preparar esta receta y seguro que te va a saber a gloria!! @gramar09