Ensalada de pollo y requesón con miel
Que rica y apetecible ensalada, me he preparado hoy para el almuerzo.
Canónigos, pollo, requesón, aguacate, nueces, pasas de corinto, miel 😋.... una combinación que me ha gustado mucho.
Ensalada de pollo y requesón con miel
Que rica y apetecible ensalada, me he preparado hoy para el almuerzo.
Canónigos, pollo, requesón, aguacate, nueces, pasas de corinto, miel 😋.... una combinación que me ha gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Corta la pechuga en trozos, rocía con jugo de limón, salpimena, espolvorea un poco de romero y fríelas en un poco de aceite.
- 2
Cuando la hayas sellado completamente, apaga el fuego. Echa un chorrito de miel y cocina con el calor residual
- 3
En un bol grande, pon la ensalada que te apetezca (he puesto canónigos). Añade las nueces troceadas y las pasas de corinto
- 4
Incorpora el pollo a la ensalada y el aguacate troceado
- 5
Con una cucharilla coge porciones de requesón y repartelas por la ensalada
- 6
Pon aove y sal o aliña a tú gusto
- 7
Finalmente pon un chorrito de miel por encima.
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