Paso a paso
- 1
La verdad hice toda la receta a ojo, por lo que les voy a dar un aproximado de cada uno.
Preparé un fermento de aprox 25 gr de levadura,(agua tibia, cucharada de harina y una de azúcar dejar que se haga el fermento tapado y listo)
Después en una fuente echar los dos tipos de harina, hacer una corona y echar el fermento, el huevo, el aceite, la pizca de sal y azúcar y agua hasta integrar y amasar durante unos 5 minutos y dejar leudar por aproximadamente 20 minutos. - 2
Por mientras hacer un chimichurri de provenzál, ajo, aceite, poquito de sal, pimienta y orégano y dejar macerar un rato.
También picar todo el jamón y el queso en pedacitos. - 3
Una vez leudada la masa, separar en bollitos, tratar de que sea la misma cantidad, hacer como una tortillita, echar en el centro una cucharada del chimichurri, queso, jamón y cerrar la masa haciendo una bolita y poner en una asadera con aceite.
- 4
(A mí me salieron 12) después dejar leudar unos 15 min más, pintar con huevo y echar semillas de sésamo, meter a horno por 180grs por unos 25 minutos.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liz Selene le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/17308995
(Aficionada) aprendiendo y compartiendo lo aprendido!me encanta hacer/probar recetas nuevas, modificarlas a mi gusto, encontrar nuevas convinaciones, disfrutar el proceso y el resultado de lo preparado.por eso comparto las recetas que mas me gustan y que se que podrian interesarles para que ustedes las hagan y prueben ya sea solos o compartiendo en familia! Como en mi caso haciendo todo con amor para los que amo♡
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