Entrecot con salsa confitada sobrasada y champiñones

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Nueva receta creativa en sabores en convinacion con carnes rojas.
Entrecot con salsa confitada sobrasada y champiñones
Nueva receta creativa en sabores en convinacion con carnes rojas.
Paso a paso
- 1
Receta de entrecot y salsa confitada de sobrasada.
- 2
En sartén caliente marcar los entrecot para sellar.
Limpiaremos champiñones con servilleta y laminar. - 3
En otra zona limpiamos las patatas cortar y preparamos a freír al gusto con ajos o solas.
- 4
Prepararemos receta de confitura de Sobrasada en Sartén marcando está, sofreír cebolla...adjunto receta.
- 5
Presentar la carne marcar al gusto salpimentar con sal Maldon y cortar el entrecot en trozos para salsear..
- 6
Terminar las patatas fritas, y presentar con champiñones y salsear con la confitura de sobrasada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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