Tortilla francesa con chorizo
La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.
Tortilla francesa con chorizo
La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar el AOVE en una sartén, batir ligeramente los huevos, desmenuzar el chorizo.
- 2
Mezclar el chorizo con los huevos, añadirle el chorrito de nata, la sal y el perejil.
- 3
Poner la sartén al fuego y en el aceite bien caliente echar el preparado anterior dar rápidamente unas vueltas, doblar sobre si misma, dejar que tome un ligero color dorado y retirar enseguida para que quede bien jugosa.
- 4
Servir bien caliente.
- 5
Espero que os guste.
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