En un bol mezclamos con una batidora primero la mantequilla con el azúcar glas. Cuando esté bien mezclados añadimos las 3 yemas de huevo y volvemos a mezclar.

Añadimos la cucharada de canela, el zumo de medio limón, la rayadura de medio limón y las dos harinas. Mezclamos perfectamente durante unos dos minutos.

Sobre un papel de horno ponemos montoncitos con nuestra masa de galletas. Les ponemos las pasas por encima la gusto e igualamos la altura de las galletas con la ayuda de una cuchara para que todas sean del mismo tamaño.

Horneamos durante 15 minutos en el horno que teníamos precalentando a 190º. Pasado ese tiempo sacamos las galletas del horno y les ponemos por encima el chocolate que previamente habíamos desecho en una cazuela. Dejamos reposar.