Patatas con costillas en olla rápida
Paso a paso
- 1
Ponemos todas las verduras en la picadora menos las zanahorias si no tienes picadora las cortamos muy pequeñitas
- 2
Ponemos la olla al fuego con un chorro de aceite
- 3
Pochamos bien las verduras. Le echamos sal y pimienta y las 2 cucharadas de pimentón movemos bien para que no se queme
- 4
Añadimos las costillas previamente saladas y doramos
- 5
Añadimos el vino y dejamos que evapore. Ponemos agua y cerramos la olla rápida cuando salga la válvula contamos diez minutos retiramos del fuego y abrimos. Durante este tiempo pelamos y lavamos las patatas partimos en trozos también pelamos las zanahorias y cortamos en rodajas
- 6
Añadimos las patatas y las zanahorias a la olla volvemos a cerrar y igualmente cuando suba la válvula contamos 5 minutos y listo A comer
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