Trigo sarraceno con salteado de verduras
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Paso a paso
- 1
Poner las verduras troceadas a macerar un par de horas
- 2
.Con el aceite de coco, el curry y el jenjibre
- 3
Cocer el trigo sarraceno en el doble de su volumen de agua
- 4
Sofreír las verduras en aceite de oliva a fuego fuerte en sartén o wok
- 5
Incorporar el trigo sarraceno una vez escurrido y mezclar con el salteado de verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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