Pasta frola de dulce de leche

Belén Garozzo
Belén Garozzo @cook_6332293

Si lo comes frío es mucho más rico!

Pasta frola de dulce de leche

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Ingredientes

  1. ----Para la masa quebrada:
  2. 125 gramosmanteca
  3. 100 gramosmaicena
  4. 100 gramosazúcar
  5. 500 gramosharina leudante
  6. 1huevo
  7. 1yema
  8. 300 gramosdulce de leche
  9. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la masa quebrada primero mezclamos todos los ingredientes secos (harina, azúcar y maicena).

  2. 2

    Luego le agregamos la manteca preferentemente fría. Mezclamos hasta formar un arenado.

  3. 3

    Después agregamos el huevo y la yema y formamos la masa. Si crees necesario, agregarle un poco de leche. Una vez formada la masa, dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.

  4. 4

    Estiramos la masa ya reposada y colocamos en un molde enmantecado y enharinado. Agregamos el dulce de leche y terminamos con las tiritas de masa en forma de red para que quede de re chupete.

  5. 5

    Pintamos con huevo la masa y mandamos a horno a 200 grados por 40 minutos más o menos. Y ya esta!

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Belén Garozzo
Belén Garozzo @cook_6332293

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