Quiché de puerros
Claudia @CookClaudia
Muy fácil y rápido de hacer!!
Suelo echar un par de puerros más para hacer una tortilla 😋
Quiché de puerros
Muy fácil y rápido de hacer!!
Suelo echar un par de puerros más para hacer una tortilla 😋
Paso a paso
- 1
Trocear los puerros y echar a la sartén con un poco de aceite de oliva, dejar que se pasen despacio hasta que estén bien pochados.
- 2
Preparar mientras se pasan un molde con una base de masa quebrada.
- 3
Batir 2 huevos, añadir nata y mezclar. A continuación añadir los puerros y echar en el molde la mezcla. Echar queso rallado por encima según gusto. Yo suelo dejar parte de los puerros para hacer una tortilla.
- 4
Meter en el horno precalentado a 200 hasta que está cuajada la mezcla y en este caso, dorado el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia le encantará ver cómo quedó.
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