Cuscus con verduras y pasas
Para cenar hicimos este invento que estaba buenísimo. Es la sémola del cous cous con calabacín, cebolla, ajos tiernos y pasas ¡estaba buenísimo! Una receta fácil para preparar cous cous con verduras, este estaba un poco picantito.
Cuscus con verduras y pasas
Para cenar hicimos este invento que estaba buenísimo. Es la sémola del cous cous con calabacín, cebolla, ajos tiernos y pasas ¡estaba buenísimo! Una receta fácil para preparar cous cous con verduras, este estaba un poco picantito.
Paso a paso
- 1
Poner en la sartén un chorro de aceite. Cuando esté caliente poner los dos ajos tiernos y la cebolla cortada. Mezclar e ir pelando y añadiendo los trozos de los dos calabacines.
- 2
Cuando están los dos calabacines a trocitos en la sartén, remover y que se vaya cociendo a fuego medio.
- 3
Cuando está ya el calabacín blando añadir las pasas.
- 4
Seguir removiendo hasta que esté todo blandito y cocido. Y cuando lo tenemos casi añadimos el pellizco de especias con cayena.
- 5
Hacer la sémola de cous cous que tarda 3 minutos, no más. Y es lo que tarda en terminar de hacerse el calabacín. (Se le puede añadir un poquito más de aceite de oliva)
- 6
Servir el cuscus y poner encima la mezcla del calabacín.
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